たんぱく質やビタミン、ナイアシン、カルシウム、　マグネシウムが多く含まれています。 生活習慣病を抑える抗酸化作用をもつと言われています。 古代米 黒米 小（100g） 単価 : \262 数量 : 古代米 黒米 中（200g） 単価 : \525 数量 : 古代米 黒米 大（400g） 単価 : \1,050 数量 : たんぱく質やビタミン、ミネラルが多く含まれています。 古代米 赤米 小（100g） 単価 : \262 数量 : 古代米 赤米 中（200g） 単価 : \525 数量 : 古代米 赤米 大（400g） 単価 : \1,050 数量 : 亜鉛やマグネシウム、繊維質を多く含まれています。 血液浄化や精神安定などにも効果があると言われています。 古代米 緑米 小（100g） 単価 : \262 数量 : 古代米 緑米 中（200g） 単価 : \525 数量 : 古代米 緑米 大（400g） 単価 : \1,050 数量 : 黒米、赤米、緑米をブレンドしています。. 古代米 ブレンド 小（100g） 単価 : \262 数量 : 古代米 ブレンド 中（200g） 単価 : \525 数量 : 古代米 ブレンド 大（400g） 単価 : \1,050 数量 : 黒米、赤米、緑米、ミルキークイーン、コシヒカリをブレンドしています。 古代米 ５穀 小（100g） 単価 : \262 数量 : 古代米 ５穀 中（200g） 単価 : \525 数量 : 古代米 ５穀 大（400g） 単価 : \1,050 数量 : 厳選した小麦粉に古代米をブレンドして作ったうどんです。赤米・黒米どちらのうどんも、冷やしても熱くしてもおいしく召し上がれます。色の鮮やかさはもちろん、特有のもちもち感が人気となっています。ゆで時間は6〜7分程度が目安です。 古代米 うどん 黒米 １パック（200g） 単価 : \472 数量 : 古代米 うどん 赤米 １パック（200g） 単価 : \472 数量 : 古代米 うどん 緑米 １パック（200g） 単価 : \472 数量 : 厳選した赤米と「おいしい」と評判の地元の水を使用。一般の酒米に比べて小粒であることなど、限られた条件がある中で熟練の杜氏が丹念に仕上げた逸品です。 北陸農政局「うまいもん北陸!」にも掲載されています。 古代米 赤米酒 １瓶（500ｍｌ） 単価 : \1,517 数量 : 古代米 赤米酒 １瓶（720ｍｌ） 単価 : \2,100 数量 : . 香りのある緑米をベースに、粉にした黒米を練り込んで作っています。胸やけしないあっさりとした味わいは、米ならではの特徴。やわらかく、歯切れもよいので食べやすいと、お年寄りにも喜ばれています。 古代米 切り餅 １パック（300g） ※１２〜３月の 期間限定となります 単価 : \525 数量 : 古代米 切り餅 １パック（400g） ※１２〜３月の 期間限定となります 単価 : \630 数量 : . 緑米のほか、色合いと栄養価を補うために黒米も使っています。昔ながらの焼き方で、塩や砂糖も最低限に抑えて素朴な味わいに仕上げました。 古代米 黒米かきもち １袋（５５g） ※１２〜３月の 期間限定となります 単価 : \577 数量 : . . 赤米古代の人達が食べていたと考えられるロマンあふれる赤い米。その赤米を粉にして、つくね芋の生地と混ぜ合わせ、ごま餡をやさしく包み込んだヘルシーで香り高い自慢の逸品。 御菓子処 中條 （TEL．0767−72−2070） 古くから美容と健康に良いとされる黒い米。その黒米を皮に配し、上質な大納言小豆をふんだんに使用した小倉餡をやさしく巻いた、上品で香り豊かな焼ききんつば。 . 能登・鹿西町で丹念に栽培された古代米（黒米／赤米）を風味豊かな蒸しカステラに配し、粒餡（黒米）・抹茶餡（赤米）をサンドした栄養価の高い健康和菓子です。 . ※詰め合わせは、ご希望により各種ご用意いたします。 ご贈答品や引き出物として人気のセット商品.. 厳選した地元のコシヒカリに対して、古代米（黒米）を1割使っています。米のやわらかさを同じにするために炊き方に工夫を凝らし、おいしいお寿司に仕上げました。古代米の自然な色合いも、あわせてお楽しみください。 . . 厳選した小麦粉に古代米をブレンドして作ったパンです。 赤米入りはイチゴジャム、黒米入りはブルーベリジャムをサンドした、風味ゆたかなパンとなりました。 .